健脾益气食疗方
2025-10-10 08:07:12 点击:
1.鲈鱼陈皮汤
鲈鱼1条,白术12克,陈皮5 克,胡椒粉少许。将鲈鱼洗净、切块。白术、陈皮洗净,和鲈鱼一起放人锅内,加清水,用武火煮开,沸腾后用文火煲2个小时,最后放入胡椒粉,喝汤吃鱼肉。此汤补气健脾,和中开胃。搭配白术能健脾祛湿,增加食欲。
2.莲子猪肚汤
猪肚500克,莲子30克。猪肚洗净,煮一下捞出,用刀刮去肚头老茧,再用清水漂洗。莲子泡水、
去芯,与猪肚一同放入砂锅,加水, 文火煮至酥烂即可。喝汤吃猪肚、 莲子。此汤能健脾和胃、补中益气,适用于脾胃气虚者食用。
3.鲫鱼姜陈汤
鲫鱼1条,陈皮12克,生姜适量。鲫鱼洗净,生姜洗净切片和陈皮胡椒一起放入布袋,扎紧袋口, 放入鲫鱼腹中。锅里加水,放入鲫鱼,用文火煮熟,取出药袋,调味即可服食,吃鱼喝汤。温中散寒、健脾开胃,特别适合胃寒者食用